家用真空包装机排行榜
时间: 2024-02-16 01:50:06 | 作者: 江南体育网页版登录
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家用真空包装机排行榜真空包装的最大的作用是除氧，以有利于避免食物蜕变，其原理也最简略，因食物霉腐蜕变主要由微生物的活动形成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生计是需求氧气的，而真空包装便是运用这个原理，把包装袋内和食物细胞内的氧气抽掉，使微生物失掉生计的环境。试验证明：当包装袋内的氧气浓度1%时，微生物的成长和繁衍速度就急剧下降，氧气浓度0.5%时，大多数微生物将遭到按捺而中止繁衍。（注：真空包装不能按捺厌氧菌的繁衍和酶反响引起的食物蜕变和变色，因而还需与其它辅佐办法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温灭菌、辐照灭菌、微波灭菌、盐腌制等。）